今回はキッチンをシンプルにして、作業効率を上げていきたいと思います。
キッチンは家事でも重要なポジション。
ここがうまく機能していないと、家事の流れが全体的に悪くなります。
現状
現状ですがも結構キレイで、白を基調とし清潔感があります。
作業台に物がないのもいい具合ですが、実際作業してみると、
- 食器類が多く取り出しずらい
- オブジェ化している物が多くあり、掃除しずらい
- 棚の中のものが整理されていないので取りずらい
- 洗い物、拭き上げの際２人で作業しずらい
- 隙間が拭きずらいところがある etc
これらを改善していき、シンプルに整えて家事の時間短縮をはかっていきます。
整理・整頓・清掃
まずは、スッキリさせるため、キッチンの整理・整頓・清掃を行っていきたいと思います。
整理
とにかく捨てて捨てて捨てまります。
迷ったら捨て、使うかもしれないと考えるもの捨てます。
そういう精神も捨てます。
俗にいう断捨離を行っていきます。
結構キレイだと思っていましたが、不要品がたくさん出ました。
主な不用品は
- 食器類
- ちょっとした便利グッツ
- 滅多に出番のない鍋
- ミキサー
- いっぱいあったスプーン、フォークetc
食器類は使用頻度の少ないものを捨てました。
便利アイテムは実際、使うことが少ないですし、鍋もミキサーもいつ使ったか記憶にないものもありました。
スプーン・フォークも口はひとつしかないのでがっつり減らしまた。
他には、
水切りカゴも捨てました。
出しっぱなしなので違う作業がしずらくなりますし、見た目も悪いので思い切って処分！！
水切りカゴの代わりに楽天で購入したスポンジワイプを使用して代用します。
▼スポンジワイプ。薄いスポンジで水切れがよく使い勝手の良いアイテムです。1枚大体５５０円くらいで値段も手頃です。
これなら、かさばらないですし洗い物と拭き上げを二人で作業する際も応用がききます。
それにすぐに消毒もできるので、衛生的です。
▼消毒に関しての記事です。良かったらこちらもご覧ください。
あと、醤油さしも捨てて買い替えることにしました。
見た目が良かったので購入したんですが、液漏れが激しかったので。
まだいける、と見て見ぬふりをしてきましたが、いちいち漏れた醤油を拭くのも大変だったので、これを機に捨てます。
そして、買い替えた醤油さしはこちら！
iwakiの醤油さしです。
有名な醤油さしなのでご存知の方も多いのでは？
シンプルな形が気に入ったのと、液切れの良さと液だれしにくいとネットの口コミに書いてあったのでこれに決めました。
実際に使ってみると評判通り液切れの良さが抜群。
買ったばかりだからかもしれませんが、液漏れもしません。
以前使っていた醤油さしと比べると少し値段が高かったですが、使い勝手が良くてストレスもかかりませんし、長く使うので実際はお得なのかもしれませんね。
漏れた醤油をいちいち拭いてたら作業効率も落ちますし。
ちなみにアマゾンで購入しました。
▼気になる方はどうぞ。お値段が少し高いですが、iwakiのガラス製品は最高です。値段以上の価値があるかと。
一応こんな感じで整理は終わりました。
しかし、うっかり忘れてて整理後の写真を取り忘れました。
なので、写真をお見せできないのですが、
整理を行っただけでも大分きれいになりました。
それに、食器類やスプーン・フォークを減らしたので取りやすくて片付けやすい環境になりました。
こういうのの積み重ねが大事ですね。
整頓
整理・整頓・清掃の整頓です。
整頓で物を置く場所を整えていきます。
ここでのポイントは取り出しやすく戻しやすいことです。
一回の食器の取り出しや戻しでは時間は大して変わりませんが、
この繰り返しで家事に余裕が生まれますしストレスが軽減します。
その為には、収納の黄金比７：5：1を意識していきます。
収納の黄金比7：5：1とは
見える収納5割
見せる収納１割
までしかものを入れず、収納に余裕を持たせる比率です。
見えないところでも３割は余裕がある状態にするということです。
実際に整頓
整理の時点で結構捨てていたので整頓は簡単でした。
取り出しやすいように、戻すとき面倒くさくないよう意識しいてならべると。
こんな感じになりました。
1軍は手前に置き、２軍は後ろという具合に。
あと特記すべきは、食洗器に入るものを極力残したということです。
素敵な食器でも食洗器に入らなくてはここぞというときに面倒臭いので。
※実物は良い感じに仕上がったのですが写真にとると微妙な感じに。へたくそっぷりが良く分かる。
かさばるピック類は無印良品の救急箱に。
シリコンカップはセリアの箱に入れました。
引き出しの中はセリアで買ったプラケースが便利です。
見た目もスッキリしますし、値段も手ごろです。
無印良品、ダイソーにも似たような商品があります。
体感的には質が良く種類が豊富なのは無印、安いのがダイソー、セリアといった感じです。
後は流しの洗剤・スポンジが置いてある部分。
洗剤を置くところの上にまな板を置くところがあったのですが、まな板を置かないし、後ろが拭きずらいのでとにかく邪魔です。
はじめはまな板立てようと思ってたんですが、水切っているのに、水道使うとまな板に飛び散りなかなか乾かないので使わなくなりました。
でも、まな板を立てる所は残っているので気になります。
なので、パーツを外して、切断しました。
カインズで無料で切断できました。
こんなに簡単に出来るのならもっと早く切ればよかったです。
とまあ、
こんな感じで整頓を進めていき、次のステップに移ります。
清掃
清掃で綺麗な状態を維持していきます。
日常的に物を元に戻したり、拭いたりは、掃除しやすい状態なら簡単です。
整理で物を減らし、整頓で整えておけば掃除しやすい状態になっているはずです。
我が家ではこんな具合になりました。
綺麗！まさに、シンプルなキッチン！
いい感じになりました。
整頓してから何年もたってますが、掃除も簡単なので、しっかりと維持できてます。
綺麗にして変わったこと
食器類をかたずける時や食器を洗う時、作業台などを拭く際などが簡単に出来る様になり。作業効率が確実に上がりました。
後は、見た目が綺麗なのでモチベーションが維持しやすく、綺麗でシンプルな状態を維持するように心がけるようになったり、作業効率や家事の時短を意識しながら作業することになり、必然的に自分の時間が多く取れるようになりました。
といった感じで終わります。
では。また。
▼キッチンの清掃にはオキシクリーンがオススメです。やり方のまとめ記事もありますので良かったらどうぞ！
